品鉴现场香气四溢，食堂精心烹制的14道适老化菜品整齐陈列，包括芹菜茶树菇、白切土鸡、红烧鲫鱼、椒盐明虾、长豇豆茄子等，兼顾软烂适口、清淡少油、营养均衡。“肉圆炖得很软，牙口不好也能吃”“红烧鲫鱼味道很好”“个别菜稍偏咸”……大家逐一品尝，认真交流，现场反馈务实中肯，长豇豆茄子获评本次品鉴第一名。

作为临平区首家政府主导、社会组织运营的老年食堂，河南埭社区老年助餐服务今年正好走过十年。据了解，2016年集配中心成立，承担南苑街道城区片社区助餐服务，日均供应中餐、晚餐超400份并提供上门配送；随后投用河南埭未来社区老年食堂，并于2025年完成升级改造，环境舒适、设施完善。目前中餐时段堂食及打包约70人次、配送约60份。食堂定价执行老年助餐标准，价格为60-80周岁8元、80-90周岁5元、90周岁以上3元，1荤2素随心搭配，实惠暖心。

“老年餐既要吃得健康，也要吃得多样。”食堂运营方牵手公益负责人王建华介绍，食堂坚持选用非转基因油、抗凝盐，针对高血糖人群使用木糖醇调味，他本人也坚持每日在食堂用餐把关品质。目前已推出小鱼干、云南豆腐皮、松茸菇烧肉、南京盐水鸭、风干鸡等地方特色菜；优化荤菜提前一周排期、社群提前预定的服务模式；每周收集居民意见，为老人免费提供一款“家常难做菜”，周末还将推出卤味套餐，方便带回家共享家味温情。