馋哭！临平10年宝藏老店，独家秋冬美食超火爆！肉质酥烂酱香浓郁，门口豪车排队！
来源： 天天看临平2026-10-14 12:24
秋风起，羊肉香，
每到这个时候，
临平人最馋的就是那一口红烧羊肉，
今年你吃上了吗？
网络图
说到红烧羊肉，
一定绕不开临平运河，
这里大大小小卖羊肉的店不少，
到底哪家好吃？
临小妹兜兜转转打听了一圈，
挖到了一家开了10年的宝藏老店，
每到这个季节，
店里就飘出那股熟悉的酱香。
熟悉的福利时间到！
临小妹悦临平金币专区为大家送出
价值128元的红烧羊肉礼盒装，
请你吃今年秋冬的第一口羊肉！
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领取地点：文花饭店（临平区五杭路与道圣路交口南100米）
领取时间：即日起到2026年底，8:30—13:30，16:00—20:30
生意火爆，去晚了没地坐
有顾客开车200公里赶来吃
文花饭店位于运河街道道墩坝村，
别看小小的店面不起眼，
却有一大波死忠粉。
店铺还上榜了高德扫街榜
运河街道美食榜。
文花饭店在临平没有分店，
只有运河这一家。
位置虽然偏了点，
但专程去吃的人一点不少，
甚至有从杭州市区、德清、临安等地赶过来，
前两天还有位客人开了200多公里，
就为了吃上这一口。
每年秋冬季是店里最热闹的时候，
一到饭点店里就坐得满满当当。
门口的车更是一辆接一辆，
本地的、外地的牌照都有，
稍微晚来一步，连停车的位置都难找。
网友小田住在临平多年，
老家在运河，
每年到了吃羊肉的季节，
还是会特意赶回运河，
店开了10年，
很多老吃客跟着吃了10年。
有顾客一礼拜要来两三次，
甚至有人从开卖吃到下市，
冬天羊肉季节，
店里永远都是满满当当，座无虚席。
老底子土灶烧，口味地道
每年卖7个月
老板说，
今年红烧羊肉8月20日开卖，
头一天就卖出了50斤。
最近天气转凉，
来吃羊肉的人更多了，
一天大概能卖出100斤。
早在8月初，
就不断有老客打电话询问，
想知道什么时候开卖，
还有人提前10多天就开始预订，
生怕错过第一口。
为了做好这锅地道的运河红烧羊肉，
店里请了老师傅掌勺，
专门负责烧红烧羊肉。
师傅以前是做酒席的，
手艺扎实，做出的羊肉口味纯正。
烧羊肉用的是老底子的土灶，
选的也是本地湖羊，
肉质细腻、肥瘦相间，
不靠香料压味，
吃的就是羊肉本身的鲜。
锅盖一揭，热气猛地腾起来，
那股酱香混着肉香扑面而来，
瞬间占满整个屋子。
羊肉炖得酥烂，
颜色是诱人的深枣红，
用筷子轻轻一拨，肉就脱了骨，
入口软糯，肥而不腻，
连汤汁都带着微微的甜。
除了现烧的羊肉，
店里也有礼盒装可以带走，
自己吃或者送人都合适，
拎回家加热一下就能上桌，
不用自己再调味，省事又方便。
文花饭店的红烧羊肉，
一直要卖到明年3月份，
生意最好的时候是过年那阵，
一天能卖出四五百斤，
几乎每桌客人都要点上一份。
老板说，
有的客人一年到头就盼着这一季，
开卖前半个月就开始打电话问，
生怕错过。
店里一般早上8点半开门，
晚上8点半关门，
最近生意好，常常要忙到
晚上9点半才收工。
临平还有哪些好吃的红烧羊肉店？
你心目中的天花板是哪家？
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