闻着臭 吃着香 老底子临平人的夏日最爱来了!

来源: 2026-08-05 16:37

闻一下就上头!老底子临平人的夏天,少不了一只粗陶臭卤甏 (bèng) 。当苋菜梗、臭豆腐浸入卤中发酵后,再把甏盖掀开,浓烈气息扑面而来,是难以割舍的夏日味觉记忆,承载着代代相传的乡土食俗。