为加强网络订餐食品安全动态管理，规范网络餐饮服务经营行为，保障人民群众“舌尖上的安全”，临平区市场监管局持续开展全区食品安全专项治理行动，并对相关单位开展评价检查。评价内容涉及持照持证、人员健康管理、原料采购贮存、食材加工过程、场所环境卫生、反浪费宣传情况、厨房设施设备清洁维护、餐饮具清洗消毒、“三防”设施配备和使用等方面，最终评选出“红黑榜”。现公布如下（排名不分先后）：

店铺招牌名称：老台门包点

经营地址：浙江省杭州市临平区塘栖镇广济路326-327号

上榜理由：

1、明厨亮灶、证照齐全，全部按照要求公示上墙；

2、厨房操作间干净整洁，物品食材摆放有序。

门店情况：

店铺招牌名称：春风面馆

经营地址：浙江省杭州市临平区塘栖镇广济路207号

上榜理由：

1、明厨亮灶、证照齐全，全部按照要求公示上墙；

2、落实明码标价规定，菜品价目标识清晰醒目，标价内容完整规范；

3、厨房操作间干净整洁，后厨操作规范，物品食材摆放有序。

门店情况：

店铺招牌名称：如意馄饨

经营地址：浙江省杭州市临平区塘栖镇广济路178、180室

上榜理由：

1、落实明厨亮灶，经营证照齐全并按规定公示；

2、就餐环境干净整洁，食材索证索票、外卖封签、器具消毒均合规；

3、后厨操作规范，物品摆放整齐，从业人员着装统一；

4、落实明码标价规定，菜品价目标识清晰醒目，标价内容完整规范。

门店情况：

店铺招牌名称：瑞幸咖啡

经营地址：浙江省杭州市临平区塘栖路264号-3

上榜理由：

1、落实明厨亮灶，经营证照齐全并按规定公示；

2、食材采购台账完整，外卖封签、设备消毒落实到位；

3、厨房操作间干净整洁，后厨操作规范，物品食材摆放有序，员工着装统一。

门店情况：

店铺招牌名称：维嘉叭嘻童话王子蛋糕店

经营地址：浙江省杭州市临平区塘栖镇东仁路11号

上榜理由：

1、操作间杂乱，卫生环境脏乱差，墙面天花板污渍严重，灭蝇灯未按规定使用；

2、店内经营信息公示不规范，公示内容缺失，未按要求落实常态化信息公示工作；

3、部分食材未拆除外包装，裸露存放未加盖覆膜，原料存放区与私人物品混放。

监管措施：

市场监管所会同餐饮科已责令其限期整改。

门店情况：

店铺招牌名称：杭景元麻辣烫

经营地址：浙江省杭州市临平区塘栖镇嘉凯成商业中心2幢2-11号101室

上榜理由：

1、操作间杂乱，卫生环境脏乱差，后厨吊顶布设不规范；

2、灭蝇灯未按规定使用，垃圾桶未加盖。

监管措施：

市场监管所会同餐饮科已责令其限期整改。

门店情况：

店铺招牌名称：N多寿司

经营地址：浙江省杭州市临平区星桥街道七彩星商业中心1幢144室-4

整改前

整改后

店铺招牌名称：一斤面馆特色盖浇饭

经营地址：浙江省杭州市临平区星桥街道远展街59号1幢101室