骄傲！老挝主席抵杭，临平宝贝亮相国宴！主厨重点推荐，曾是皇室贡品！
来源： 天天看临平2026-06-04 12:29
塘栖枇杷上国宴了！
6月2日，老挝人革党中央总书记、
国家主席通伦抵达浙江杭州，
开始对中国进行为期5天的国事访问。
当天在西湖国宾馆的欢迎晚宴上，
东道主也是拿出了满满的诚意，
绍兴冻扎肉、糯米藕、腐皮卷……
一道道特色菜肴，
展现浙江的物产丰饶和文化底蕴。
让大家眼前一亮的，
是餐前甜品枇杷炖桃胶。
这道清甜润口的江南美味，
其核心食材正是咱们
临平塘栖的特产——塘栖枇杷！
来源：中国新闻网
西湖国宾馆工作人员介绍，
这次晚宴主打地方风味和应时应景。
眼下正是杭州初夏，
塘栖枇杷大量上市。
厨师团队特意挑了甜度更高的
“大红袍”品种，配上桃胶清炖，
味道润而不腻。
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很多人说，吃过塘栖枇杷，
才算真正尝到了“初夏的味道”。
这次咱们塘栖枇杷端上国宴，
可见在水果界一哥的地位不可动摇！
枇杷协会帮忙寻找供货商
猜测国宴枇杷为市场直接购买
临小妹联系了塘栖枇杷协会的
负责人张国顺，
他说知道枇杷上了国宴这个消息后，
他也觉得很自豪，
赶忙去问了区里种植枇杷的几户优质大户，
是哪家供的货，
但是大户们都没有接到西湖国宾馆的订单，
他猜测可能是西湖国宾馆直接去市场上购买了。
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他说今年是枇杷销售季持续时间最长的一年，
往年一般卖15天就下市了，
今年受天气影响，塘栖枇杷有些晚熟，
持续销售了25天，
而且今年塘栖枇杷的果型和产量，
都比去年更大，更高。
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也是因为今年天气反常，
推迟了枇杷下市的时间，
才能刚好赶上老挝领导人访华，
让他品尝到这一口来自临平的鲜甜。
塘栖枇杷是国内外
享有盛誉的江南名果。
据史料记载，早在隋代塘栖就开始种枇杷，
到唐代已经因为品质极佳被列为朝廷贡品。
作为国内外享有历史盛誉的特色产品，
它不仅是国家地理标志保护产品，
还入选了浙江省首批名优“土特产”百品榜。
塘栖枇杷按果肉颜色
主要分为白肉和红肉两大类，
其中最负盛名的是红肉系的“大红袍”
和白肉系的“软条白沙”，
这两大当家品种各有千秋。
大红袍，果大色红，色泽艳丽
肉厚多汁，风味浓郁，
因为耐储运，所以市场普及度高
这次老挝领导人吃到的就是“大红袍”品种。
网络图
软条白沙，果皮淡黄，茸毛细密
果肉洁白细腻如脂，汁多味甜，
被誉为枇杷中的珍品。
今年枇杷销售季即将结束
集中销售点今天是最后一天
由于前两天的高温，
现在树上的枇杷已经干瘪了，
今年的枇杷销售季也即将结束，
塘栖枇杷集中销售点今天是最后一天
明天就撤下了。
来源：文旅临平
塘栖镇枇杷集中销售区
在绿荫街与圆满路交叉口
塘栖第二幼儿园西侧，
设100余个枇杷销售摊位。
销售区内设有枇杷集中展销区、
自产自销区、部分土特产销售区、
包装供应点及管理服务站等。
由于即将下市，
现在塘栖街边散户的枇杷
有些品质不及刚上市的味道，
销售价格白沙枇杷5元左右一斤，
红枇杷每斤价格要再便宜一两元。
园区大户的精品优质枇杷，
价格则比较平稳，
每斤的价格则在20元左右一斤，
想要最后再尝一口鲜甜的网友，
要抓住今天最后的机会。
来源：文旅临平
最后想知道老挝领导人
吃到的枇杷炖桃胶到底是啥味道吗？
临小妹帮大家搜罗了详细做法，
枇杷炖桃胶具有润肺止咳、滑肠通便的作用，
枇杷富含维生素A与果酸，
适合初夏燥咳或咽喉不适时佐食。
主料：干桃胶10克（提前泡发8–12小时、洗净去杂）、新鲜枇杷2–3颗（去皮去核，果肉保留；若怕氧化可短暂盐水浸泡）、清水或纯净水约600–800毫升，可选冰糖/蜂蜜适量。
做法：将泡发洗净的桃胶入炖盅或锅中，加水大火烧开后转小火炖30–40分钟至桃胶软糯出胶；最后5–10分钟加入枇杷果肉（避免久煮变苦或失形），关火后稍凉可加蜂蜜或冰糖调味（若用鲜枇杷较甜可不加糖）。
关键点：枇杷籽有毒，务必去净；桃胶不可生炖，需充分泡发去杂；；脾胃虚寒者适量，糖尿病慎加糖。
除了这次国宴亮相的枇杷炖桃胶，
平时在家里用枇杷搭配雪梨炖汤，
或者做成清爽的枇杷果酱气泡水，
都非常适合在初夏时节
清热润肺、生津止渴。