最近，杭州枇杷大批量上市，不少人专程赶到产地购买。要想买得明白吃得开心，摸清行情价是第一步！以核心产区塘栖枇杷为例，受品种、种植方式和果径大小影响，价格也会有所不同。

据塘栖镇社区治理与农业发展服务中心主任朱主任介绍，今年是枇杷大年，产量和口感都比往年好，价格也很亲民，根据品质和果形大小，白沙大都在12-16元一斤，红沙在10-12元一斤。

本周枇杷大批量上市，售卖时间大概两到三周，持续到6月中上旬。

新鲜枇杷不光口感讨喜，每100克果肉热量仅39千卡至47千卡，属于升糖指数比较温和的时令水果。它富含β-胡萝卜素（护眼）、钾元素（稳血压）和维生素C，吃起来解馋又能给身体加分。

中医认为，枇杷是药食同源佳品，果、叶、花各有养生妙用。据《本草纲目》记载，枇杷“润五脏，滋心肺”。

👉 枇杷果肉：性凉，味甘酸，归肺、脾、肝经，具有润肺止咳、生津止渴和胃降逆等功效，对口干、咽燥、轻度干咳等症状有一定缓解作用。

👉 枇杷叶：味苦性微寒，有清肺止咳、降逆止呕的功效，但需经过专业处理后方可入药或食用。

👉 枇杷花：味淡性平，常用于疏风止咳、通鼻窍。其香气清雅，适合泡茶或煮饮，作为温和的日常调养食材。

枇杷这种时令水果，大多数人适合适量尝鲜。

尤其是春夏换季容易口干咽干、偶尔轻微干咳的人，吃枇杷能润燥舒缓；

经常用眼的人群，适量吃枇杷可以抗氧化，养护眼睛；

肠胃蠕动偏慢、偶尔便秘的人群，枇杷里的膳食纤维和果胶能帮助促消化；

在意热量、减脂控卡又想吃点甜味水果的人，枇杷低卡清甜，负担不大。

不过，有几类人群食用时就要多留意！

❎ 脾胃虚寒、平时容易拉肚子的人，枇杷偏凉，吃多容易加重肠胃不适，建议浅尝辄止；

❎ 风寒感冒、咳白痰的人，大量生吃枇杷，不利于风寒证候恢复；

❎ 血糖偏高、糖尿病及血糖波动不稳的人群，枇杷含有天然糖分，需要少量分次食用，同时留意血糖变化；

❎ 体质偏寒的孕期、经期女性，建议根据自身状态少量食用即可；

❎ 过敏体质者第一次吃最好先少量尝试，确认无不适再正常享用。

这个初夏，定要品尝枇杷的鲜甜。5月中下旬，塘栖枇杷集中上市。

消费者在选购枇杷时，可参考以下标准：

➡ 果皮呈金黄色，表面带有自然果粉或“芝麻点”。

➡ 果皮完整，无明显破损或黑斑。

➡ 果蒂新鲜略微泛黄，闻之有清香。

➡ 手感适中，过软可能过熟，过硬则未完全成熟。