来了!就在今天,临平正式进入……
来源: 临平发布2026-05-05 13:12
春去夏来,时序更迭。
今天19时49分,
我们将迎来夏季的第一个节气
立夏。
立夏即表示夏季之始,
是告别春天、迎来夏日的转折点。
立夏后,日照增加,
逐渐升温,雷雨增多,
农作物进入茁壮成长的阶段。
立夏狗
在塘栖镇丁山河村省级非遗工坊幸福的院子,手艺人们一大早就忙着制作立夏狗。这小小的米塑,不仅承载着塘栖人数百年的民俗记忆,更成为带动村民增收、赋能乡村振兴的“致富密码”,吸引着当地村民与八方来客,在袅袅炊烟与阵阵米香中,共迎初夏到来。
在丁山河村的街巷里,一群小朋友手提竹篮,挨家挨户讨要立夏狗和制作立夏饭的生米,延续着代代相传的节气习俗。幸福的院子非遗工坊里,整齐摆放着用火龙果、南瓜叶、老南瓜等天然食材染色的米粉团,手艺人轻取一团放在掌心,经反复揉捏塑成小狗雏形,再用剪刀细细剪出嘴巴、四肢,短短几分钟,一只憨态可掬、栩栩如生的立夏狗便跃然掌心。待上锅蒸制十几分钟,软糯香甜的立夏狗出锅,咬上一口,食材的清香顺着舌尖散开,初夏的味道在口中蔓延。
据了解,立夏狗的习俗主要流行于塘栖一带,距今已有数百年的传承历史。这门带着烟火气的老手艺,承载着古人对生活的美好期许,一代代手艺人将这份牵挂与祝福,细细揉进每一团米粉里,也深深藏进每一位塘栖人的心头。
野米饭
“今年跟你们派把野米,明年还你们家米!”上午九点半,伴随着清脆的童音,塘栖镇的一群孩童手提竹篮,挨家挨户开启了“讨米”的行动。在当地土话里,这叫“派野米”。听到孩子们的口号,村民们乐呵呵地迎出门,不一会儿,小小的竹篮就被装得满满当当:白色的大米、嫩绿的豌豆、橘红的胡萝卜、咸香的腊肉……这些时令鲜蔬和农家好料,都将成为野米饭的灵魂。
讨齐了食材,孩子们回到“幸福的院子”,在室外搭起土灶。烧饭的阿姨将食材洗净切好,倒入大铁锅中翻炒、焖煮。熊熊的柴火在锅底燃烧,铁锅里发出“滋滋”的声响,很快,一股带着浓郁烟火气的饭香便袅袅萦绕了整个院落。开饭时,每位小朋友面前都盛上满满一碗野米饭,五彩斑斓的果蔬粒混杂在软糯的米粒间,鲜香温润。
“立夏吃了野米饭,热天不疰夏。”活动组织者、老刀民俗传承人沈建标介绍,这锅饭在当地又叫“百家饭”,老底子传说小孩子吃了这讨来的野米饭,夏天就不会被蚊虫叮咬、不会中暑,更是寓意着吃了百家饭,长大以后能走四方、有出息。
这种流传民间的说法,其实恰恰藏着顺应节气的养生智慧。立夏后气温渐升,人体新陈代谢加快,容易食欲不振、出现“疰夏”症状。而野米饭里汇聚的时令鲜蔬,恰好能帮人们补充营养、开胃解馋。
临平未来天气
今天晴到少云,东南风3-4级,气温17到29℃;
明天晴到多云,东南风3-4级,气温17到30℃;
后天多云到阴,下午起转阴有阵雨或雷雨,偏南风3-4级转偏北风4-5级,气温18到29℃;
5月8日雨渐止转阴到多云,东北风4-5级,气温16到24℃;
5月9日多云,偏东风4-5级,气温14到26℃;
5月10日多云,偶有小雨,东南风3-4级,气温15到25℃;
5月11日多云到晴,西南风3-4级,气温19到31℃。
立夏养生