今天是除夕，

临平区融媒体中心给大家拜年啦！

每到过年，最暖心的莫过于

那顿团团圆圆的年夜饭了，

最近，

# 江浙沪年夜饭小孩菜从夯到拉排名#

话题火爆全网，

玉米烙、沙拉牛排、椒盐排条...

这些专属于江浙沪小孩

的年夜饭“明星菜品”，

勾起了无数人的童年回忆。

临平人的年夜饭

有哪些独具特色的经典味道呢？

趁着大家等待年夜饭的间隙，

临小妹带大家一起看看

临平人朋友圈和饭桌上的“硬核”年味，

看看有没有你家同款！

东湖网友：

白灼虾、三文鱼、梭子蟹、

鸭舌、清蒸鱼、扇贝、

白切肉、香酥鸡...

来源：王丽

塘栖网友：

粢毛肉圆、八宝饭、春卷、

红烧牛肚、牛舌、酱爆茄子、

烤肠、蒜香鸡翅...

来源：Maiden

南苑网友：

梭子蟹炒年糕、白灼虾、枣糕、

清蒸鱼、白切鸡、凉拌黑木耳、

干锅花菜、鲜笋烧肉、红烧羊肉...

来源：NTS街舞工作室-Leaves

运河网友：

红烧羊杂、清蒸甲鱼、白切鸡、

龙虾、铁板牛排、水煮河虾、

糖藕、腰果、凤爪、清炒豌豆...

来源：💋纯儿小丁噹

临平网友：

小青龙、红烧羊肉、粢毛肉圆、

鸭舌、油焖笋、油焖河虾、

拼螺、春卷、白切鸡、坚果...

来源：A-童乐元素+西木美妆

下面这些特色菜

是临平人的年夜饭中

出现频率最高的几道菜，

看看你家餐桌上有没有。

↓↓↓

临平的年夜饭桌上，

肉烧蛋是不可或缺的，

厚重的色泽与口味，

酥烂咸鲜非常入味。

网络图

红烧羊肉浓油赤酱、酥烂甜润，

也是临平人年夜饭餐桌上的常客，

和家人一起在团圆夜吃上一婉

热气腾腾的红烧羊肉，

想想就很幸福了。

网络图

塘栖板鸭

作为塘栖的特色菜，

塘栖板鸭也是很多人心头好，

色泽枣红油亮，

经过传统酱晒工艺，

肉质紧实酥嫩，

入口是醇厚的酱香与鲜甜，咸鲜得当。

网络图

烂糊鳝丝

鳝丝软滑酥烂到入口即化，

浓郁的芡汁包裹每一根食材，

滋味醇厚，鲜美无比。

网络图

粢毛肉圆

外层是晶莹软糯、略带Q弹的糯米，

内里是鲜美多汁的扎实肉馅。

一口咬下去，糯米的温柔包裹

与肉馅的咸香爆发完美融合，

润而不腻，满口生香。

网络图

红烧蹄膀

蹄膀烧至酱红油亮、晶莹剔透，

皮糯如筋、肥而不腻、瘦而不柴，

一整只蹄膀上桌，

象征着团团圆圆、完完整整。

清汤鱼圆

鱼圆洁白如玉、圆润饱满，

圆润的外形，

寄托着最朴素的愿望团团圆圆，

用调羹轻轻舀起，

入口是极致的嫩滑。

网络图

油焖笋

浓油赤酱完美锁住了

笋极致的脆嫩口感，

入口咸鲜中带着明亮的回甘，

酱香浓郁，咸鲜可口。

网络图

外脆里嫩，咸鲜多汁，

满口都是香酥烫嘴的满足感，

寓意着新的一年“黄金满屋”，

富足美满。

网络图