走读大运河・岐黄遇糕香——捏糕、识草、做香囊,这场研学太有趣!
来源: 杭州市临平区图书馆2026-07-28 16:26
走进“糕印人生”
走进大运河糕版博物馆,仿佛踏进了一个被时光封存的“糕点宇宙”。这座由三座徽派古民居改建而成的场馆,总面积达2600平方米,是浙江省省级乡村博物馆,也是非遗体验的重要阵地。该馆以“糕印人生”为核心主题,馆藏7000余件古今糕版文物,年代最早可追溯至南唐——也就是说,一块糕版,可能已经存在了一千多年。
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在老师的带领下,我们依次穿行于四大主题展区。在“人生礼仪”展区,大家惊讶地发现,人生每个重要节点竟然都有专属糕版:周岁有“麒麟送子”,婚嫁有“龙凤呈祥”,寿诞有“松鹤延年”。每一道刻痕都饱含先人对生命的敬畏与祝福。
转到“岁时习俗”展区,春节年糕模、清明团印花模、中秋月饼模……时令更迭,糕模也随之变化,一位家长指着“花好月圆”的糕版感慨:“我家以前有一块类似的,小时候每到中秋就拿出来做月饼。”这一刻,博物馆连接了过去与现在,也唤醒了每个人心底家的味觉记忆。
“生活礼俗”展区则还原了上梁、升学、待客等场景,状元门置景引得家长们纷纷拍照,笑称“要给孩子讨个好彩头”。
最后的“四海相融”展区,陈列着来自日本、韩国、东南亚等地的糕版,形制各异,却又同样承载着人们对美好生活的向往——糕版不只是工具,更是人类共通的情感载体。
“会说话”的糕点
如果说参观是一场视觉与知识的盛宴,那么非遗糕版手工体验,则是一场指尖上的文化传承。在博物馆的手作工坊里,长桌上早已摆好了糯米粉、豆沙馅、熟糕粉,以及一块块清洗干净的木质糕版,散发着淡淡的木香。
老师首先讲解了中式糕点的制作流程:揉粉、包馅、压模、脱模,孩子们围在老师身边,瞪大眼睛努力学习,轮到亲子协作环节,现场顿时热闹起来——有的孩子负责揉粉,小手沾满米粉,脸上也成了“小花猫”;最考验默契的是压模,用力太轻花纹模糊,用力过重糕体变形,大家在一次次尝试中逐渐找到了诀窍。
当一块块印着“平安”“如意”“花好月圆”等吉祥纹样的糕点整整齐齐脱模时,孩子们的眼睛都亮了。有个小朋友小心翼翼地把糕点装进盒子里,说要带回家给妈妈吃,那份珍视,比任何说教都更能让孩子懂得“一粥一饭,当思来处”。
闻香识本草
做完糕点,指尖还沾着糯米粉的香气,我们从“舌尖的甜”走向了“本草的香”——沿着运河走上几步,便来到了另一座文化地标:大运河临平国医生活馆。这座坐落于西石塘街的场馆,是杭州市首批中医药文化旅游特色体验点。
刚步入馆内,草木清香便扑面而来。在“本草辨识科普”环节,老师介绍了薄荷、艾草、菊花等药食同源植物,用生动比喻帮助记忆:薄荷“把热气赶跑”,艾草“让肚子暖暖的”,菊花是“眼睛的好朋友”。随后,老师还教大家认识两个常用穴位——“足三里”助消化,“合谷穴”缓头痛。家长们纷纷掏出手机拍照记录,感叹“原来养生可以这么有趣”。
“会呼吸”的香囊
带着刚刚学到的本草知识,孩子们两两一组,将配好的草药倒进碾槽,双手握住碾轮的木柄,来回推动。仔细将药材碾成了粗细适中的粉末。草药特有的清香随着碾轮的滚动愈发浓郁,弥漫在整个活动区。
碾好的药粉被小心翼翼地装入小兔子香囊,收口、系绳,一个可以随身携带的“健康小卫士”便诞生了。老师告诉大家,这个香囊有驱蚊、安神、防感冒的作用,挂在书包上或床头,淡淡的药香能让人心旷神怡。
孩子们把香囊举得高高的,互相比较谁的“小兔子”更圆润,笑声此起彼伏。一只只鼓鼓囊囊的香囊,装的不只是草药,更是亲子协作的快乐和一份触手可及的中式养生智慧。
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