寒风呼呼地吹着，年的脚步越来越近。江南的冬日里，处处弥漫着新春的气息。塘栖丁山河村“幸福的院子”里，更是暖烘烘、香喷喷。一锅锅冒着热气的镬糍，驱散了冬日的寒意，勾起了我们心中暖暖的年味记忆。

一大早，院子里就热闹非凡。老灶台炊烟袅袅，灶膛里的柴禾“噼啪”作响，像是唱着迎新的歌谣。老手艺人曹奶奶站在灶边，正熟练地制作传统镬糍。她先用新鲜红薯在热锅上擦一擦，甜甜的香气立刻弥漫开来；再把热腾腾的糯米饭铲到锅壁上，双手握着铲子轻轻按压、转圈，动作娴熟又流畅。不一会儿，一张金黄透亮、薄脆酥香的镬糍就做好了，轻轻一碰“咔嚓”断开，太神奇了！曹奶奶说，做镬糍全靠手上功夫，过年做镬糍，就图个香甜圆满、岁岁平安。

刚出炉的镬糍最好吃！抓一把碎镬糍放进碗里，撒上甜甜的红糖，冲上滚烫的开水，香甜瞬间溢满整个院子，那是专属于新年的味道。我捧起碗，暖意慢慢从手心传遍全身。喝一口香甜的镬糍汤，嚼一口软糯又酥脆的镬糍，心里十分满足。一旁的叔叔阿姨也吃得津津有味，不停赞叹：“就是这个老味道！小时候过年的感觉，太怀念了！”

曹奶奶还告诉我们，塘栖有个有趣的年俗：一生要吃三碗镬糍汤，每一碗都藏着最真挚的祝福。院子里还有打年糕、做圆子等迎新活动，大家围着石臼捶打、跟着村民学习，欢声笑语不断，到处都是浓浓的年味。

寒风依旧凛冽，可“幸福的院子”里镬糍飘香、暖意融融、年味十足。这香香甜甜的镬糍，是新年的味道，暖胃又暖心。它藏着江南的古老年俗，更藏着人间最朴实的温情。我爱这充满烟火气的冬日时光，更期待崭新的一年！

指导老师：金祖凤