人勤春来早，田间农事忙。春节刚过，塘栖枇杷设施栽培试验示范基地春耕备耕一派火热。一排排整齐的枇杷大棚内，工人们正忙着进行田间管理，有序投入新一年的农业生产。

近年来，杭州塘北鲜果现代农业有限公司立足塘栖当地枇杷产业基础，乘着大运河省级现代农业园区建设东风，加速塘栖枇杷设施栽培试验示范基地建设，使枇杷成为当地农民致富的一颗“金果子”。

塘北鲜果自2017年成立以来，园区基地一直以种植塘栖枇杷为主。“露地种植受天气影响大，裂果、冻害等比较多。建设大棚后，可以利用设施的保温功能来抵御冻害，利用遮阴功能来防止日灼，利用避雨功能来防止裂果。”塘北鲜果技术总监蔡斌军告诉记者，2023年，大棚种植枇杷产量达到1200斤/亩，是露地种植近三倍；枇杷单果重最高达60克，而露地种植一般较少达到30克。大运河省级现代农业园区建设项目实施后，基地新建了大棚约60亩。

枇杷树“搬”进大棚后，虽然处于模拟自然的环境中，但仍旧遇到了新问题。“虽然大棚能够防冻害防日灼，但环境湿度和温度有时会比较高，枇杷容易出现花腐病、瘪果等问题。”蔡斌军介绍，得益于大运河省级现代农业园区建设项目的支持，基地引入了温湿度自动化控制系统、增温热风机等，实现了从“看天”吃饭到“靠技术”增收的转换。在政府部门的牵线搭桥下，基地还与浙江省农科院枇杷研究组开展技术合作，省枇杷首席专家等多次上门指导，在提高生产效率的同时，也让结出的枇杷果更加柔软多汁、鲜甜可口。

值得一提的是，塘北鲜果多年来一直坚持生态种植方式。在土壤管理上，大量使用腐熟有机肥，禁用除草剂，提高土壤的有机质含量，改善土壤的团粒结构。“除了使用高品质有机肥，我们还将修剪下来的枝条粉碎发酵后还田，杂草在机器刈割后留在地里自然腐烂，形成适合作物生长的纯生态土壤环境。这样一来，枇杷的味道也会更加鲜美。”蔡斌军说。2023年，塘北鲜果被评为临平区高效生态农业示范单位，所培育出的“江郎笑”牌“硬条白沙”荣获浙江省精品枇杷评比金奖。

除了培育新的“好苗子”，塘北鲜果一直坚持做好“传承”文章。塘栖有一个国宝级的枇杷品种“软条白沙”，皮薄肉嫩，风味卓绝，但由于产量低、抗性差，种植面积急剧萎缩。塘北鲜果看中它独一无二的口感和风味，特地建立“软条白沙”设施栽培示范区，并联合省农科院、区农业农村局筛选纯正的“软条白沙”母本树，采取接穗嫁接育苗等新技术、新模式进行保护和提升。同时，塘北鲜果还建立了一个枇杷种质资源圃，为塘栖枇杷品种杂交和选育提供基础，目前入库品种已达20个。

同时，塘北鲜果还通过PPT讲课、田间地头手把手传授实用技能，培养出了更多懂技术、懂管理的枇杷“土专家”。“我们之前种枇杷都是靠经验，有了基地的专家指导之后，亩产涨了，裂果的比例也降了不少。”土生土长的塘栖种植户沈大伯说。此外，基地还吸纳了周边剩余劳动力20余名，实现了村民在“家门口”就业。

依托大运河省级现代农业园区建设项目优势，塘北鲜果这片“金果园”长势健壮，塘栖枇杷这张品质临平“金名片”愈发耀眼，枇杷树长成了村民的致富树，枇杷果种出了乡村振兴的“好日子”。