碳水脑袋临小妹又上线啦！

最近，有钟爱吃手擀面的网友问

临平除了徐氏外

还有哪些宝藏手擀面店，

临小妹打听了一圈，

发现好妈妈手擀面在网上超火爆，

吃过的都叫绝！

大众点评上网友对

好妈妈手擀面的评价也超高，

有人说它是临平最牛的一家面店，

一定要打卡！

这家临平面馆人气王

真的这么好吃吗？

本期临平美食必吃榜

临小妹就给大家探探！

地道兰溪手擀面

汤面、干挑味道绝了

好妈妈手擀面位于临平将军殿弄，

临平一小对面，

店面招牌十分醒目，

很容易找到，

店内环境很不错，

座位也很宽敞，能容纳不少人。

好妈妈手擀面做的是正宗兰溪手擀面，

有汤面、干挑可供选择，

种类较多，

价格在10元—35元不等，

还有鸭头、鸭腿、豆干等小吃。

面条筋道有嚼劲，

吸饱了酸辣鲜香的汤汁，

大块牛肉软烂入味，

酸菜脆爽，一口下去，

酸中带辣，辣里回香，

根本停不了筷！

面条根根油润筋道，

紧紧裹满了浓郁的黑椒汁，

大片的牛肉嫩滑多汁，

黑胡椒的辛香扑鼻而来，

每一口都辛辣过瘾，

唇齿留香。

鱼片滑嫩得几乎入口即化，

酸菜脆生生的很提味，

每一根面条都挂满了汤汁，

吸溜一口，

酸、辣、鲜、香同时在嘴里化开，

简直鲜掉眉毛。

图片来源大众点评

大块的牛肉酥烂入味，

近乎融化，

酱香浓郁中透着微微的甜，

吃得满口留香，

一碗下肚，扎实又过瘾。

自家熏制的香肠切成片，

咸香扎实，带着淡淡的烟熏味，

咬下去还会微微爆油。

吸溜一口面，

再咬一大片香肠，

一整个大满足。

图片来源大众点评

厚切的五花肉煨得酥烂，

浓郁的肉汁咸中带甜，

油润却不腻，

每一口都挂满油脂和碳水的香，

吃得嘴角留香，

扎实又过瘾。

图片来源大众点评

肉丝切得均匀，

炒得喷香，

和青翠的卷心菜丝一起铺在面上。

快速拌匀，

每根面条都沾着酱香和锅气，

口感丰富，

吃起来清爽不腻，

满口生香。

图片来源大众点评

13年老店生意爆满

有人每天光顾

好妈妈手擀面在临平

已经开了第13个年头了，

老板是兰溪人，

为了适应本地人的口味，

又不失兰溪手擀面的特色，

老板还特地对面条进行改良融合，

效果出奇的好。

面馆早上8点开门，

晚上8点左右关门，

早、中、晚三餐营业，

每天顾客都是爆满，

中午生意最好，

等位40分钟以上是常有的事。

图源：小红书@羊内内的店

店员介绍，

面馆的老顾客非常多，

周边的居民、附近的学生

都是店里的常客，

更有真爱粉天天光顾，

怎么吃都不腻。

除了临平老客外，

杭州市区的顾客也经常会赶来打卡，

口碑一绝。

由于生意太好，

除了堂食外，

好妈妈手擀面还开放外卖，

方便大家解馋。

临平还有哪些好吃的宝藏面馆？

欢迎大家留言评论！

临小妹为大家实时更新美食地图！